Identification... (Heliopora coerulea)

[Adrien Verger]

Bonjour à tous,

 

Voilà... J'ai constaté depuis longtemps la présence d'une croute très friable de couleur beige qui s'encroute à ma roche et qui a tendance à ce diriger vers la lumière, et depuis quelques temps que mon eau est nikel pleins de polypes sortent de cette masse... Saurez vous me dire quel est ce petit corail ?

[Trevaly]

Hello,

avec une photo lumière normal ce serait un peu plus simple te t'aider.

[Adrien Verger]

 

Voilà ;-) désolé pour le retard

 

Merci à vous

[Piquepique]

Ça me fait penser à de l'Heliopora coerulea.

[olivier26]

Salut,

 

Oui je confirme pour Heliopora coerulea, si tu casses un morceau tu devrais voir apparaitre une zone bleue (oxyde de fer) dans le corail.

 

olivier

[Florian]

Salut,

 

Oui je confirme pour Heliopora coerulea, si tu casses un morceau tu devrais voir apparaitre une zone bleue (oxyde de fer) dans le corail.

 

olivier

Un oxyde de fer qui donnerait la coloration au corail bleue est une vieille sottise qui traine encore dans la littérature scientifique et sur le web (l'origine semble se trouver dans un article de 1960 que je n'ai pu récupérer). Le bleu d'Heliopora coerulea est dû à un pigment appelé helioporobilin dont la structure est très proche de la biliverdin IX. Il s'agit d'un pigment qui peut s'associer à un cation divalent: Fe2+, Zn2+, Cu2+, Ca2+. Pour le coral bleu, la biliverdin est associée au calcium et non au fer. La biliverdin est ce même pigment qui donne cette belle couleur bleue/verte à certaines coquilles d'oeuf et aux arêtes de l'orphie. Pour le corail rouge, la couleur est donnée par des carotéinoïdes, là encore pas d'oxydes métalliques mais de belles molécules organiques que le corail trouve dans son alimentation.

 

PS: Heliopora coerulea est un octocoralliaire, comme Corallium rubrum et Tubipora musica. Les octocoralliaires font rarement des squelettes mais quand ils en font ils sont bien plus colorés que celui des hexacorralliaires. 

[olivier26]

Ah et bien je ne savais pas, merci pour les infos

 

olivier

[Florian]

Je ne le savais pas pas non plus, j'ai juste fait un peu de recherche dans la littérature scientifique. Cela me semblait bizarre que la couleur soit donnée par un sel de fer (cristaux d'halite contenant du fer). Par contre que cela ait été proposé il y a 50 ans, cela n'a rien d'étonnant, la partie biologique de la synthèse de squelette des coraux était complètement ignorée, et le raisonnement était celui de géologues et autres chimistes qui n'envisageaient cela que sous l'angle des précipitations chimiques.

[Denisio]

Je sais donc maintenant d'où vient cette belle couleur des arrêtes bleues des orphies sur le grill. Je vais pouvoir faire le cacou cet été

Merci Florian !

[Florian]

La biliverdine est aussi ce pigment qui donne leur bel aspect aux bleus des gnons. Pour ceux qui mangeraient pas d'orphie... 

[Denisio]

Que dire d'un coup porté avec une orphie !  C'est sûrement pour cette raison que les fédérations de boxe interdisent les gants en orphie.

[Florian]

Que dire d'un coup porté avec une orphie !  C'est sûrement pour cette raison que les fédérations de boxe interdisent les gants en orphie.

Pas mal d'accidents ont été rapportés, avec des gars qui se retrouvaient avec une orphie plantée dans l'oeil ou le dos... mais toujours en mer et le plus souvent avec des espèces tropicales (orphie bodybuildée genre Tylosurus crocodilus)... 

[Dompail]

Oh comme c'est fourbe une orphie !

Considérant de plus qu'arête biliverdiné ou non, sa chair est sans grand intérêt culinaire, je me demande si je ne préférerais pas directement me bouffer un gnon...

[Florian]

Considérant de plus qu'arête biliverdiné ou non, sa chair est sans grand intérêt culinaire, je me demande si je ne préférerais pas directement me bouffer un gnon...

Ca fait partie des espèces qui pardonnent moins que le saumon ou la daurade, on ne risque pas de les voir à Top Chef. Très fraiche et à la juste cuisson c'est très bon l'orphie (et surtout pas de BBQ, est ce qu'on fait des soles au BBQ?). Dans le genre poisson délicat il y a aussi la bogue, la saupe, le chinchard, le tacaud, et même le maquereau. Le mois de mai, c'est le mois des orphies, faut en profiter !

[Adrien Verger]

Voici une belle photo du spécimen

 

Et effectivement, il y-a un bleu électrique à l'intérieur. . .

[Piquepique]

Un beau corail, même si un peu envahissant.

C'est dommage, on n'en voit plus que très rarement dans les bacs et quand il y en a, c'est souvent qu'il est arrivé avec la pierre.